ぶたしゃぶそうめん(中学生向け)

資料

ぶたしゃぶそうめん（PDF：120KB）

ざいりょう

ざいりょう	ひとりぶん	よにんぶん
そうめん	100g	400g
おゆ（そうめんよう）	2Lていど	8Lていど
ぶたにくしゃぶしゃぶよう	80g	320g
おゆ（ぶたにくよう）	1L	4L
しお	しょうしょう	しょうしょう
ごまあぶら	3g	おおさじ1
レタス	1まい	4まい
トマト	6ぶんの1こ	3ぶんの1こ
めんつゆ（しはんひんストレートタイプ）	2ぶんの1カップ	1カップ

つくりかた

1. そうめんは、たっぷりのおゆで2ふんていどゆで、ざるにとり、みずけをきる。（ふくろのひょうじをかくにんし、していのじかんゆでる）
2. ぶたにくは、おなべにおゆをわかし、ゆでる。ゆでたらザルにとる。ゆであがったぶたにくにごまあぶらとしおをふり、からめる。
3. レタスは、てでたべやすいおおきさにちぎる。
4. トマトはかくぎりにきる。（ミニトマトでもいいです）
5. おさらにそうめんをもりつけ、やさいをトッピングし、ぶたにくをのせる。
6. めんつゆをかけてできあがり。

ワンポイントアドバイス

あついきせつにおすすめのりょうりです。めんつゆにマヨネーズをつけあわせてもおいしいです。
トッピングに「キムチ」や「ツナマヨ」をついかして、オリジナルのぶたしゃぶにチャレンジしてみましょう。